India: Pollo Tikka Masala

¡Hoy es un día muy especial para mí! ¡Hoy cumplo 28 años! La verdad es que desde que tengo memoria me ha encantado celebrar mi cumpleaños (a veces durante todo un mes). La segunda razón es que oficialmente llegó la primavera y eso significa días más largos, flores por todos lados y que pronto vendrán…

Tailandia: Pad Thai

Ay, ya iba siendo tiempo de que abriera oficialmente la sección de recetas asiáticas de este blog. Y ya era hora, porque además de esta receta tengo ya otras tantas en lista de espera. Todas súper ricas. Pero pasemos al post del día de hoy.

Hungría: Paprikás Csirke / Pollo a la Paprika

Hace unos cuantos veranos pasé tres meses en Budapest. En esos tiempos en los cuales aún vivía en Madrid, buscaba algo diferente qué hacer en mis vacaciones de verano. En marzo comencé a buscar opciones en todas partes de Europa y en abril de ese año, aprovechando que estaba en Hungría unos días, confirmé un trabajo de…

Colombia: Patacones con Hogao

El primer día que fui a la uni en Madrid conocí a un colombiano. Durante todo mi primer año en España fuimos muy buenos amigos pero al llegar Agosto se fue. Al despedirnos en el aeropuerto, prometimos volver a vernos, pero han pasado los años y esa promesa sigue sin cumplirse. A ver si este año…