Croque Monsieur {Francia}
Sándwich de jamón cocido, queso y bechamel.
Francia
Quiche Lorraine {Francia}
Tarta salada de bacon y queso.
Tarte Flambée {Francia}
Fina masa de harina de trigo cubierta de crème fraîche, cebolla y tocino.
Palmeras, Palmiers, Orejas {Francia}
Piezas de masa de hojaldre en forma de corazón cubiertas de azúcar.
Tapenade Provenzal
Pasta de aceitunas negras con anchoas, alcaparras y aceite de oliva.
Francia: Crêpes
Rreceta para la masa de crêpes que no puede faltar en tu recetario: secreto de una bretona.
