Guisado de hojas amargas con cacahuates y leche de coco.
Guacamole {México}
El popular dip mexicano a base de aguacate.
Byessar {Marruecos}
Crema de habas marroquí.
Pesto alla Genovese
Salsa de albahaca, piñones, ajo y queso parmesano.
Zaalouk {Marruecos}
Ensalada marroquí de berenjenas.
Guasacaca {Venezuela}
Salsa de aguacate con cebolla, ajo, pimiento verde, cilantro y perejil.
Hummus
Crema de garbanzos con tahini, aceite de oliva y un toque de limón.
Liptauer {Austria}
Crema de quark y pimentón.
Sabse Borani {Afganistán}
Dip de yogur con espinacas.
Salmorejo Cordobés {España}
Crema de tomates, ajo y aceite de oliva.
Dip Navideño: Pkhali de Espinacas {Georgia}
Dip de espinacas, nueces y cilantro en forma de árbol de Navidad, decorado con granada.
